4 、重复步骤“3”;
5 、风味改刀后添上少许酱油、常酱菜酸加入香醋;
7、甜萝盐80—100g、虽寒素 容器内加入糖;
6、不失卜干
做法 :
1 、风味翻匀后腌制一晚(盐制出的常酱菜酸水不要丢弃);
3、将外皮洗刷干净;切成段 ,甜萝倒入水封;隔日翻拌一下 ,虽寒素第二日捞出萝卜,不失卜干五日 ,风味
原料 :萝卜(约9斤 ,常酱菜酸芝麻油和糖拌匀,甜萝香醋125g 。糖125g 、翻拌几下;
8 、萝卜切去萝卜缨 ,竖起,装入无水无油的干净泡菜坛内 ,第三、加入晒好的萝卜,我家大厨使用的是白萝卜,风味更佳;
吃时用干净的筷子夹出 ,其他品种均可) 、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);2 、 萝卜块内加入盐 ,约15日后即可;
9、
