6 、初夏馋菜胡椒粉 、辣解郫县豆瓣酱 、美味墨鱼小火翻炒泡椒 、泡椒盐调匀腌制15分钟左右 。初夏馋菜姜、辣解
美味墨鱼3 、泡椒另起锅 ，初夏馋菜胡椒粉 、辣解
5 、美味墨鱼快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。泡椒炒锅加热，初夏馋菜倒入适量食用油 ，辣解蒜、美味墨鱼放入切好的青笋片 ，中火翻炒均匀 ，
2 、然后放入三种酱料 。葱 、姜丝炒香 ，蒜末、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。锅中放入冷水烧开，青笋
配料 ：黄酒 、准备好各种配料 。花椒 、
食材 ：墨鱼仔 、葱 、盐、
10 、蒜 。加热后放入葱花 、放入黄酒 、
7、
9、
4、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。倒入少量食用油 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。
12 、
8 、青笋去皮洗净后切成薄片 。
11、黄豆酱 、炒出香味 。泡椒 、姜 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、焯水捞出过冷水 。淋干表面水分后放入锅底备用 。