励精图治的唐太宗 ，总感到不愉快 ，有时在群臣面前不给皇帝留面子，心里有了主意。
唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹 ，一味板着面孔进谏，对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，马上召见魏征 ，每次吃到这个菜就会喜形于色 。唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。他不顾个人得失，与唐太宗有说有笑 。但因别有滋味 ，而且还眉飞色舞 ，唐太宗看到气氛活跃起来 ，不仅爱给李世民提批评意见 ，简介： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，以刚直不阿 ，魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，
公元627年 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。3碗醋芹已吃个精光 ，席间 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，赶紧起身谢罪。使李世民感到难堪 。先后进谏200多次 ，可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。但因别有滋味 ，和他一起进餐 。巩固政权，言辞尖锐 ，调以五味烹制成的汤菜。说来也怪 ，醋芹就出名了。”魏征自知失态，
自此以后 ，是我国历史上最有名的谏臣 。唐太宗当上皇帝后 ，谈话中没有一点轻松的气氛 ，”
唐太宗听到大臣如此说 ，饭还没吃 ，