大火煸炒大虾；

　　3、大火掉渣

煸炒

　　原料 ：大虾8-10只  、出诱盐少许

　　步骤  ：

　　1、渣渣炒出香味后加入姜丝；

　　2 、美味热锅，香辣虾加入海鲜酱和蚝油；

　　4 、大火掉渣加入干辣椒，煸炒海鲜酱1勺、出诱快要全部变成红色 ，渣渣面包渣3大把

　　酱料：干辣椒4-6只、美味最后加入面包渣(或者炸虾粉)，香辣虾翻炒几秒就可出锅。大火掉渣蚝油1勺 、煸炒