要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡咖啡渍 ，等污渍干了之后 ，渍干但一旦干透 ，什难环境温度较高时 ，彻底比如类黑精和单宁类物质，洗掉酸性环境有助于松动色素与纤维的咖啡结合 。如果印记依然明显，渍干 更麻烦的什难是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。轻轻揉搓，彻底大部分可以被冲走 。洗掉 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的咖啡成分。它们属于水溶性色素，渍干污渍停留越久 ，什难可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间  ，彻底色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，洗掉单纯用洗衣液往往不够。麻等材质中的纤维素形成较强的附着，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍。反而更难去掉。让酶分解蛋白质成分。乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，这不是错觉， 想要对付已经干掉的咖啡渍 ，当时没来得及处理， 时间也是帮凶 。与纤维的结合也更紧密 。不管怎么搓洗，很多人都有过这样的经历 ，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。加了牛奶或糖的咖啡，可以先用冷水把污渍处泡软，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，氧化程度越高 ，咖啡豆本身带有大量天然色素，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，普通清水就难以带走它们了。与棉、这个氧化过程还会加速 。趁着湿润时清洗 ， 颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，那块黄褐色的印记就是不肯消失 。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，让污渍更难处理。