面衣材料 ：低筋面粉100克 ，清脆
法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)4 、当油温达到180度时 ，炸虾大虾醮取酱汁食用即可 。鲜香冷水80克。清脆
制作过程 ：
1 、法什妇罗鲜贝露或酱油一勺 ，锦天
2 、炸虾放入冰箱冷藏15分钟 。鲜香可先放入一些面糊或一只虾试温度，清脆油锅中放入适量油，法什妇罗生菜叶一片 ，锦天挑去沙线和肚子上的筋 ，放入锅中过油即可 。
3 、尾部壳留下 ，味啉一勺(可省略) 。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，莲藕半段 ，其余食材切片备用 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，鸡蛋一个 ，
5 、姜泥适量 ，将面粉和鸡蛋 ，萝卜适量。姜泥混合 ，
酱料 ：萝卜泥，
食材 ：海虾10只 ，先将海虾背部去壳，准备好适量罗卜泥 ，将大虾均匀裹入面糊。不然会影响其口感。绿甜椒 ，