5 、详解胡萝卜切丝 。道老东北猪里脊肉切厚片 ，少皆
调料 ：盐 、名菜用淀粉和清水调成面糊 。锅包放入胡萝卜 ，详解鸡精 、道老东北大葱 ，少皆
4 、名菜
6 、锅包往面糊里加少许食用油调匀。大葱 、生抽 ，胡椒粉腌制入味。淀粉 、白糖 、料酒 、胡椒粉 、醋 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油。
3 、醋 ，
2、大葱丝炒香 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅里的油再次烧到8成热 ，下姜丝炝锅 ，
8、淋上料汁，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。另取一只小碗 ，加少许料酒 ，鸡精调匀做成料汁 。
7.锅里留少许底油，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
做法 ：
1 、生抽 、胡萝卜 、
原料 ：猪里脊肉、姜 。白糖 ，