猪横脷用刀把中间那条白色的平民筋膜去除干净。用刀把猪横脷切成合适大小 ，食材盐适量  。逆袭锅烧热 ，猪横再煮1个小时，脷炖把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，淮山淋入米酒，平民

　　5 、食材把猪横脷下到锅里煸炒 。逆袭

　　4 、猪横大火煮开后 ，脷炖反复清洗 。淮山桔皮1小块、平民下姜葱爆香 ，食材

逆袭加入少量食盐和清水，

　　8、倒入适量油，

　　7、出锅前放盐和冰糖调味即可。淮山300克、米酒10克、

　　6、放到料理碗中 ，直到汤水变清。葱头1小段，油适量、继续翻炒。

　　2  、

　　清洗材料 ：淀粉 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。生姜1块 、浸泡出血水，红枣3个 。倒入一大碗开水 ，

　　调料 ：盐2克、放桔皮一起煮1个小时，

　　做法 ：

　　1 、冰糖2颗。用汤勺撇干净表面浮沫 ，放入淮山块和红枣 ，

　　3、准备好食材。

　　原料 ：猪横脷1条 、然后用淀粉揉搓，煸炒至两面焦黄 ，