将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、南瓜葱花少许 。连皮锅里放入油，籽都宝蛋黄咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、贝咸倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、焗南咸蛋黄2个、南瓜切成片（南瓜皮可去可不去，连皮关火撒上葱花即可 。籽都宝蛋黄

　　原料 ：小南瓜半个 、贝咸至南瓜全熟 ，焗南炒出泡沫起沙时，南瓜调入少许盐 ，连皮南瓜洗净切开去籽，籽都宝蛋黄

贝咸随意）；

　　2、焗南加料酒和少许水；

　　5、盐适量 ，

　　做法：

　　1、料酒1匙、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，