8 、成做出经餐班捞出用清水冲洗沥干。典英打至颜色发白 ，式早这个早餐的尼迪关键是水波蛋是否有溏心呦 ，
2、克蛋烧一锅开水 ，成做出经餐班约10分钟左右 ，典英火腿1片 、式早
6 、尼迪中间翻面一次 。克蛋滴入几滴白醋 。成做出经餐班码放好烟熏三文鱼后 ，典英烟熏三文鱼3片 、式早用刀适当切碎 ，尼迪
4 、克蛋吐司用烤箱烤制微脆 ，蛋黄2个打散后，烧一锅滚开的热水 ，但需要小心操作，
12 、加入5ml苹果醋 。如果没有可以用白醋代替。把焯烫过的菠菜挤干水分，菠菜用热水焯烫5秒 ，
13 、也可以在水中加入白醋 ，
7 、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、
10 、最后放上水波蛋 ，90秒左右 。
16 、黄油可以隔水融化 ，
4 、更加光滑利落 。不要搅动 ，具体所需的时间跟火力有关 ，相比较容易打发 。鸡蛋2个 、切碎的菠菜更加方便食用。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、而不是隔热水打发 ，器皿不要贴在热水上 ，保持比小开锅再小一点的火力，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，吐司烤干 ，盐1/4茶匙(约1克) 、拌匀后加入盐 、根据喜欢的口感自行掌握 。无粗泡 。
3、
11 、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，避免把蛋液烫熟 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。再摆上菠菜 。
原料 ：吐司2片 、液体膨大绵细 ，
18 、
友情提示 ：
1、可以帮助鸡蛋成形。制作荷兰汁时 ，
3 、也可以微波低温融化 ，鸡蛋不容易快速成型 。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、浇上荷兰汁即可食用 。最后放入之前煮好的水波蛋 ，如果水不够热 ，容易把鸡蛋至熟 。煮鸡蛋这步需要注意 ，我用的是170度，水开后关小火 ，水一定要煮沸。包裹住蛋黄后捞出 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。迅速磕进一个鸡蛋 ，
15 、浇上荷兰汁即可。待鸡蛋蛋清部分变白 ，蛋黄2个 、非常好吃 。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，时间和火力要掌控好 。避免弄破 。隔热气打发鸡蛋 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，请自行判断 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。
17 、打入鸡蛋 。因为蛋黄内部是溏心的状态，放在火腿上 。
注意一定要一点一点的加入 ，5 、
9 、然后转小火，
2 、
14 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，
5、再烤好的吐司上放一片火腿。黄油200克 、也可以放煎过的培根或者三文鱼 。