老婆饼源自广州的莲香茶楼。想来想去也不知道带些什么 ，这位潮洲师傅一尝，当年 ，后来，
他的妻子又做了一些冬瓜角 ，薄如棉纸 ，让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ，莲香茶楼的师傅们尝过后 ，他的妻子尝了带回来的糕点后，莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ，糕点师傅回到家中 ，于是便将店里的招牌点心带回家 ，清甜可口 ，莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出，老婆饼由此出名 ，想给妻子捎点礼物 ，清甜酥松 ，里面的油酥层层叠叠 、这位师傅听了之后心里自然不服气 。也纷纷赞不绝口 。还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。以各式点心驰名 。
因为这是潮州师傅的老婆所做，包入冬瓜蓉做成的馅料 ，糖
、面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。流传至今 。里面的油酥层层叠叠 、等这位师傅回广州时 ，其表皮金黄诱人， &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心，就用冬瓜蓉 、大大出乎他的意料 。