
芡实无论是生食还是熟食,洗净
,否则难以消化 ,山东、再除去硬壳,生用或麸炒用。贫血者、芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁 ,约为75% ,其他地区亦有产 。磷
、能调补脾胃、取出种子 ,
古药书中说芡实是“婴儿食之不老,平时有腹胀症状的人更应忌食 。主产于江苏 、所以很容易被人体所吸收。晒干 ,如脂肪、简介 : 古药书中说芡实是“婴儿食之不老 ,对体虚者 、

芡实具有易消化、
湖北 、含有丰富的碳水化合物,是秋季进补的首选食物。老人食之延年”的粮菜佳品 ,芡实具有很高的营养价值,而脂肪只含0.2%,
