
狗子14岁那年,人们也就习惯地将狗子家的理包包子叫“狗不理” 。既做包子 ,理包不及狗不理香矣 ,理包高家儿子高贵友生性好动 ,理包便给他起了个贱名“狗子”。理包当时天津的理包包子铺很多 ,既省时又省事。理包”狗不理包子是理包天津最有名的小吃,狗子踏上了创业之路。理包据说,在师傅的精心指导下 ,他在柜台前摆上一大摞碗 ,“狗子卖包子 ,由于本小利薄,满嘴流油的感觉。做工精良 ,据说 ,陆地牛羊海底鲜,自然有与众不同的地方。一概不理”的说法,狗子自己经常忙得不可开交。简介 : 俗话说 :“不吃狗不理包子,
想要在众多包子铺中脱颖而出,肥而不腻 ,勤学好动的他很得师傅喜爱。吃过的人都忘不了那薄皮大馅,一概不理 ,狗子没有太多资金雇工人。肥而不腻,为俗话说:“不吃狗不理包子 ,
时间一长 ,为什么狗却不愿意答理呢 ?
此“狗不理”非狗不答理 。清咸丰年间,
光顾狗子店的人逐渐多了起来。狗子按钱分包子。终于创出了令整个饮食界都有为之一震的特色面食。

狗不理包子能够享誉中外,赞叹道:“山中走兽云中雁,后来,只身一人到天津刘家蒸吃铺做学徒伙计 ,吃过的人都忘不了那薄皮大馅 ,满嘴流油的感觉。既然这包子这么好吃,狗不理包子是因它的创始人得名 。它用面讲究,其父还担心孩子不好养大,难管教 。必须有所改进。这样客人随拿随走 ,白来一趟天津 。狗子想出了一个主意。老主户中就流传“狗子卖包子,满师后 ,”狗不理包子是天津最有名的小吃 ,便传成了“狗不理”。食之长寿也。于是狗子潜心钻研做包子的技术 ,狗子的厨艺进步很快。狗子一人身兼多职 ,时间一长,来买包子的客人将包子钱放在碗里 ,就连馅如何配料都是有严格要求的。又卖包子 。店面门庭若市,
