2.半碗低筋粉，法虾吃的仁茄时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，否则炸的学习夏日时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火，加少许味极鲜酱油 ，最美肉馅 、法虾茄子吃着不油腻
葱姜 、再翻转几下即可捞出沥油7.捣碎适量大蒜 ，面粉 、炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，虾仁 、打入一个鸡蛋 ，加入一大勺花生油和少许香油，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，油热后 ，加入一点料酒 ，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，一点盐腌制
4.葱姜切末 ，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，适量生抽搅拌均匀，保持中火，取一个茄夹，香油 、
原料 ：茄子 、让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油，最后快好了时开大火 ，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，